Diplomée de l’ESC Toulouse, Bérengère Mendez a rejoint l’agence lyonnaise d’Auxilia en 2016. Spécialiste des problématiques agricoles et agro-alimentaires, elle est venue renforcer l’expertise du cabinet et accompagne aujourd’hui ses clients dans l’élaboration et la mise en œuvre de leurs démarches agricoles et alimentaires durables, et plus largement dans leurs projets de transition socio-écologiques. Elle accompagne également les collectivités dans leurs démarches Tepos, EIT ou PAT.

Aujourd’hui, elle dirige l’expertise Agricultures & alimentation d’Auxilia. Elle accompagne régions, départements, intercommunalités, parcs naturels, villes moyennes et territoires ruraux dans la définition de leurs projets alimentaires territoriaux (PAT), plans et stratégies alimentaires de territoire, ainsi que de projets agricoles et alimentaires territoriaux (PAAT). Elle conçoit avec eux des diagnostics de systèmes alimentaires, des stratégies partagées et des plans d’actions opérationnels, en veillant à leur faisabilité humaine et financière.

Sa marque de fabrique : une co-construction exigeante et des dispositifs de concertation qui donnent réellement la parole aux acteur.rices – agriculteur.rices, acteur.rices économiques, associations, habitant.es et personnes en situation de précarité alimentaire. Bérengère développe des démarches de démocratie alimentaire articulées aux autres politiques publiques (eau, biodiversité, climat, social, santé, mobilité…), en lien étroit avec les expertises Eau & biodiversité, Accompagnement du changement et concertation citoyenne d’Auxilia.

Elle travaille particulièrement sur l’évolution des modèles agricoles, de l’agriculture intensive vers des formes d’agriculture responsable et régénérative, capables de préserver la ressource en eau, les sols et la biodiversité tout en assurant des revenus décents aux agriculteur.rices et une alimentation de qualité pour tou.tes. À travers ses missions et ses contributions éditoriales, elle partage largement les retours d’expérience d’Auxilia sur les plans d’alimentation territoriaux, les projets agricoles et alimentaires territoriaux et les transitions agricoles et alimentaires territoriales.

Bérengère adore le ski alpin (qui le lui rend bien) et les expressions imagées (qui n’appartiennent qu’à elle mais parlent à tout le monde).