Agricultures, Alimentation et Santé

01 juin 2016 14:03
mer 01/06/2016 - 14:03

Le projet alimentaire de territoire : un projet fédérateur à multiples bénéfices

Organisé autour d’une approche positive de l’agriculture, le projet alimentaire territorial profite à tous : aux territoires – ruraux, urbains et périurbains – par le maintien et la création d’emplois, aux citoyens pour l’accès à une alimentation saine et savoureuse sans condition de ressources,  à  l’environnement dont il préserve la résilience et les capacités nourricières.

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Les opportunités et défis de l'alimentation et de la santé pour les entreprises

La transition vers une agriculture innovante et durable peut profiter à l’ensemble des acteurs économiques, du champ à l’assiette, en proposant aux consommateurs une alimentation saine et de qualité, sans coût supplémentaire. Elle offre aussi des opportunités de développement aux acteurs de la production, de la transformation et de la distribution agro-alimentaires ainsi qu’aux entreprises disposant de réserves foncières.

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Témoignage de Martin Rault Le Gunehec, Son expérience des politiques publiques alimentaires en territoire dionysien & politique de la ville